Ihre Aufgaben
- Sie sind verantwortlich für alle anfallenden Aufgaben, die im Zusammenhang mit der Essensversorgung von ca. 20 Personen entstehen
- Sie planen täglich drei Hauptmahlzeiten und berücksichtigen dabei die spezifischen Bedürfnisse (Allergien oder Intoleranzen) oder Vorlieben der Bewohner/innen
- Sie stellen die entsprechende Bevorratung sicher und kaufen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein
- Gemeinsam mit den Bewohner/innen bereiten Sie in kleinen Arbeitsgruppen täglich die Hauptmahlzeiten zu und bieten bei Bedarf geeignete Wahlmöglichkeiten an
- Sie beachten einschlägige Vorschriften der Lebensmittelhygiene in sozialen Einrichtungen
- Sie wirken aktiv an weiteren Aufgaben der Selbstversorgung mit
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Ihr Profil
- Sie haben idealerweise eine Ausbildung im hauswirtschaftlichen Bereich, gerne mit dem Abschluss in Ergotherapie oder Heilerziehungspflege
- Sie haben fundierte Kenntnisse über gesunde und ausgewogenen Ernährung (Nährstoffe und ihre Bedeutung für die Gesundheit), Lebensmittelauswahl und Zubereitung
- Sie haben Freude am Kochen und der Vermittlung von Wissen, Fähigkeiten und Kompetenzen für den Alltag
- Sie haben eine dienstleistungsorientierte und zuverlässige Arbeitsweise und ein hohes Maß an Einfühlungsvermögen und Teamfähigkeit
- Sie haben gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sie besitzen einen Führerschein der Klasse B
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